Peberfrugtdressing
Hytteostmayo
15 min
Cremet hytteostmayo er fantastisk i en sandwich eller som dip til grøntsagsstave. Og du kan lynhurtigt trylle mayonnaisen om til en remoulade ved at tilsætte finthakkede pickles.
Ingredienser
Ca. 2 dl
- 250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- ½ kogt æg
- ¼ tsk groft salt
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom hytteost, æg og salt i en foodprocessor eller hurtighakker. Hak ved hurtigste hastighed i ca. 3 min. - eller til det er glat. Smag til. Stil mayo'en tildækket i køleskabet i mindst 15 min.
Tip
Lav hytteostmayo'en om til remoulade ved at tilsætte 2 spsk piccalilly eller anden findelt remouladepuré af råsyltede grøntsager.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 1230 kJ
- Energifordeling:
- Protein: 50 %
- Kulhydrat: 9 %
- Fedt: 41 %
Kilde:
Karolines Køkken®