Julegrød med fløde

Name: Julegrød med fløde
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 15 g smør; 1 stort syrligt æble, fx Elstar - skåret i både (ca. 175 g); 5 dl kold risengrød (ca. 500 g); 2 tsk vaniljesukker; 1 dl piskefløde; 2 tsk kardemommekapsler; 2 spsk granatæblekerner; 2 spsk grofthakkede mandler; 1 spsk flydende honning

Tryl en rest risengrød om til en lækker dessert. Kold risengrød med iskold fløde og topping af stegte æbler, granatæblekerner og mandler. Mums!

Ingredienser

Stegte æbler

15 g Smør
1 Stort syrligt æble, fx Elstar - skåret i både (ca. 175 g)

5 dl Kold risengrød (ca. 500 g)
2 tsk Vaniljesukker
1 dl Piskefløde
2 tsk Kardemommekapsler
2 spsk Granatæblekerner
2 spsk Grofthakkede mandler
1 spsk Flydende honning

Sådan gør du

Stegte æbler

Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Steg æblebådene ved jævn varme i 4-5 min. - eller til de er bløde.

Rør risengrøden sammen med vaniljesukkeret og fordel den i 4 skåle.
Hæld iskold fløde rundt om grøden.
Knus kardemommekapslerne og tag frøene ud.
Fordel de stegte æbler, granatæblekerner, mandler, honning og kardemommefrø på toppen og server.