)
Juleis
Sådan gør du
Juleis
Mere inspiration
Her er en anden skøn is, som smager lækkert i julemåneden.
Tip
Du kan også lave juleisen på ismaskine. Tilsæt først kirebærsaucen til sidst, når isen har fået en mere fast konsistens. Ellers vil kirsebærsaucen farve isen lyserød.
Bemærk
Tag isen ud af fryseren ½ time før servering.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
16587 kJ / 3964 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1494 kJ / 357 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 5,6 % | 4,9 g |
| Kulhydrat: | 27,6 % | 24,3 g |
| Fedt: | 66,8 % | 27 g |
Juleis
Denne sushi bowl med chilibagt laks og ris smager skønt af Japan og har alle de klassiske sushi-smage. Bowlen kan spises både lun og kold - og den er genial at lave, hvis du har en rest kogte ris og/eller et stykke bagt laks fra dagen før. Sushi bowlen med bagt laks kan varieres i det uendelige - her er den toppet med syltet ingefær, avocado og forårsløg. Ris og laks røres op med soya og chilidressing og den smagfulde ret spises med små stykker af tørret tang.
Ingredienser
Juleis
| ½ liter | |
|
Æggeblommer
|
3 |
|
Sukker (ca. ¾ dl)
|
60 g |
|
Vaniljestang - kornene heraf
|
1 |
|
Marcipan i små tern
|
150 g |
|---|---|
|
Grofthakket mørk chokolade
|
75 g |
|
Smuttede mandler - grofthakkede og ristede
|
75 g |
|
Kirsebærsauce, fx Amarena dessertkirsebærsauce
|
200 g |
)
