Kagecreme

•
Kommentarer (4)
Kagecreme

Hjemmelavet klassisk kagecreme med vanilje - også kaldet vaniljecreme. Kom kagecreme i din lagkage, fastelavnsboller eller jordbærtærte. Opskriften på kagecreme kræver 5 ingredienser og et godt piskeris. Teknikken bag en fløjlsblød creme er, at du hele tiden pisker, til den er tyknet og kogt igennem. Hjemmelavet kagecreme er simpel at lave og smager fantastisk. Hvis du tilsætter flødeskum til den afkølede kagecreme, så har du den bedste konditorcreme.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

2 dl Mælk
2 Æggeblommer
2 spsk Sukker
1 spsk Hvedemel eller majsstivelse
1 Vaniljestang - kornene herfra, eller 1 tsk. vaniljesukker

Sådan gør du

  • Pisk mælk og æggeblommer let sammen i en tykbundet gryde. Pisk sukker, mel og vaniljekorn i gryden.
  • Bring blandingen i kog under piskning og kog cremen ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 3 min. - eller til melsmagen er væk.
  • Hæld cremen i en skål og dæk den med film helt nede ved cremen, så den ikke danner skind. Lad cremen køle af.
  • Pisk evt. kagecremen lind, inden den skal bruges.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Skift evt. vaniljestangen ud med 1 tsk vaniljepulver eller vaniljepasta.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1258 kJ / 301 kcal

Næringsindhold pr. 100g

469 kJ / 112 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,1 g
Protein: 17,2 % 4,7 g
Fedt: 28,8 % 3,7 g
Kulhydrat: 54 % 14,9 g
Sprøde medaljer med hjemmelavet kagecreme.
Medaljer
1 time
Medaljer
(60)
Relateret video Vaniljecreme

Hjemmelavet klassisk kagecreme med vanilje - også kaldet vaniljecreme. . Hvis du tilsætter flødeskum til den afkølede kagecreme, så har du den bedste konditorcreme.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/kagecreme/