Råcreme

10 min
Råcreme

Råcreme - vaniljeprikket, luftig og fantastisk råcreme som smager af piskefløde. Cremen er nem at lave og kræver kun fire ingredienser: æggeblommer, flormelis, vanilje og selvfølgelig frisk piskefløde. Råcreme til frugtsalat kan heldigvis serveres året rundt - sammen med sæsonens frugter og bær. Lav den bedste råcreme til din frugtsalat, trifli eller syltet frugt.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

4 spsk Flormelis
4 Æggeblommer
1 Vaniljestang - kornene heraf
4 dl Piskefløde

Sådan gør du

  • Pisk æggeblommer med sukker og vaniljekorn til det bliver lyst og luftigt.
  • Pisk fløden til skum og vend det forsigtigt ned i æggemassen.
  • Server råcreme til fx frisk frugt og/eller bær.

Du kan "spice" råcremen op med hakket mørk chokolade - eller en smule rom.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7184 kJ / 1717 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1423 kJ / 340 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: -
Protein: 4,3 % 3,6 g
Fedt: 83,2 % 32 g
Kulhydrat: 12,5 % 10,5 g
Relateret video Sådan pisker du flødeskum

Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum. 

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

https://www.arla.dk/opskrifter/racreme/