Kakaosmør

Ingredienser

25 serveringer pr. portion

Antal portioner

250 g smør
250 g flormelis (ca. 4 3/4 dl)
1 spsk vaniljesukker
2½ spsk kakao

Sådan gør du

Smelt smørret i en lille gryde ved jævn varme, men uden at det bruner. Tag gryden af varmen og rør resten af ingredienserne i. Kom blandingen i en skål og stil den tildækket i køleskabet. Rør i kakaosmørret 3-4 gange, mens det køler af. Kom kakaosmørret i et glas med låg og stil det i køleskabet til næste dag. Server det kolde kakaosmør sammen med kiks eller brød til fx en brunch eller eftermiddagsforkælelse.