Kålsalat med kylling i hoisinsauce

Name: Kålsalat med kylling i hoisinsauce
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 250 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 2 spsk friskpresset limesaft; 1½ tsk flydende honning; ½ tsk stødt chili; ½ tsk groft salt; 700 g kyllingeoverlår; ½ tsk groft salt; 2 tsk rapsolie; 1 dl hoisinsauce (kinesisk sødsalt sojasauce); ½ tsk groft salt; 400 g afkølede, kogte glasnudler eller risnudler (af 100 g rå); 400 g fintsnittet hvidkål eller spidskål; 4 gulerødder i tynde stave (ca. 200 g); 1 dåse afdryppede vandkastanjer i tynde skiver (ca. 140 g); 1 tsk groft salt; 2 dl friske korianderblade

45 min Hovedret

Kålen bliver suppleret af nudler og kyllingekød der bliver saftigt og lækkert af den indkogte let karamelliserede hoisinsauce. På toppen af salaten er der sprødt stegt kyllingeskind.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

13558 kJ / 3240 kcal

Næringsindhold pr. 100g

595 kJ / 142 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,7 g
Protein:	21,5 %	7,5 g
Kulhydrat:	57,6 %	20,2 g
Fedt:	20,9 %	3,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris