)
Kammerjunkere til koldskål
60+ min
Skal du have koldskål? Så prøv denne nemme opskrift på hjemmelavede kammerjunkere - de er knasede gode!
Sådan gør du
Bagetid:
Forbagning: ca. 25 min. ved 175° - traditionel ovn. Bagning: ca. 15 min. ved 175° - traditionel ovn.
Variation
Lav mini-kammerjunkere - ca. 200 stk: Del dejen i 4 stykker og tril dem til pølser (á ca. 50 cm). Skær hver pølse i ca. 40 stykker og læg dem på to plader med bagepapir. Foretrækker du dine kammerjunkere runde, kan du trille hvert stykke til en kugle. Bag mini-kammerjunkerne ca. 15 min. ved 225° - varmluft.
Tip
Kammerjunkere kan opbevares i en tæt kagedåse.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9017 kJ / 2155 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1478 kJ / 353 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 7,2 % | 6,3 g |
| Kulhydrat: | 69,6 % | 60,5 g |
| Fedt: | 23,2 % | 9,3 g |
Ingredienser
|
Sukker (ca. 1¾ dl)
|
150 g |
|---|---|
|
Æg
|
2 |
|
Smør - smeltet og afkølet
|
50 g |
|
Hvedemel (ca. 5 dl)
|
300 g |
|
Bagepulver
|
1 tsk |
|
Fint salt
|
¼ tsk |
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=bdf5202f)
)
