Koldskål med kanelcroutoner

Name: Koldskål med kanelcroutoner
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 4 skiver rugbrød (ca. 200 g); ½ tsk stødt kanel; 1 tsk brun farin; 1 nip fint salt; 10 g smør; 1 liter Cheasy® Koldskål med A38® og æg; spiselige blomster

15 min

Croutoner er en fin måde at få anvendt sine brødrester på - her i en sød udgave med farin og kanel.

Sådan gør du

Skær brødet i tern og rist dem i ca. 10 min. i en tør pande. Bland kanel, farin og salt og drys det over brødet. Tilsæt smør og steg i yderligere ca. 2 min. - til croutonerne er gyldne.

Server kanelcroutonerne på den iskolde koldskål, pynt med blomster.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3926 kJ / 938 kcal

Næringsindhold pr. 100g

323 kJ / 77 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	20,3 %	3,9 g
Kulhydrat:	58,6 %	11,2 g
Fedt:	21,1 %	1,8 g

Ingredienser

Rugbrød (ca. 200 g)	4 skiver
Stødt kanel	½ tsk
Brun farin	1 tsk
1 nip fint salt
Smør	10 g

Cheasy® Koldskål med A38® og æg	1 liter

Pynt

Spiselige blomster

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Rapporter og info

Årsrapport
CSR-rapport
Klimatjekrapport
Andelshaverinfo: Mælkepris