Burger

30 min
•
Kommentarer (0)
Burger

Helt klassisk burger uden nogen tvist eller nye påfund, bare tomat, agurk, rødløg og en hakkebøf med ost og bacon - lagt en lys, gerne brioche burgerbolle. Hamburger, bøfsandwich, bøf til burger eller bare burger - en klassiker, der har vundet indpas også på de danske spiseborde. Hjemmelavet burger er et helt måltid i sig selv - enkelt, nemt og hurtigt at tilberede. Denne opskrift på burger er i hvert fald ikke spor svær at lave - - men måske lidt besværlig at spise.

Prøv en version med flere {grøntsager}
NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Burger

8 skiver Bacon (ca. 125 g)
15 g Smør
400 g Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
4 skiver Lagret cheddarost
4 Burgerboller, fx briocheboller
1 dl Mayonnaise, fx Hellmanns kryddermayonnaise
2 Tomater i skiver
½ Agurk i skiver
1 Rødløg i tynde ringe
4 blade Hjertesalat

Sådan gør du

Burger

  • Læg baconskiverne i en kold pande og steg dem - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme, til de er gyldne og sprøde.
  • Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle. Tør panden af. Lad smørret blive gyldent i panden.
  • Form kødet til 4 hakkebøffer og brun dem ca. 1 min. på hver side. Steg derefter bøfferne ved jævn varme i ca. 10 min. - vend en gang undervejs.
  • Fordel ost og bacon på hakkebøfferne.
  • Lun burgerbollen og flæk den.
  • Smør dem med kryddermayo og læg dem sammen om den lune hakkebøf og de øvrige ingredienser. Server straks.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Skal du lave mange burgere, så kan du brune burgerne på panden og stege dem færdige i ovnen. Du kan også stege bacon i ovnen.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11026 kJ / 2635 kcal

Næringsindhold pr. 100g

830 kJ / 198 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 21,3 % 10,4 g
Fedt: 58,2 % 13,1 g
Kulhydrat: 20,5 % 10 g
Burgerne bliver endnu bedre med en hjemmebagt burgerbolle.
Brioche burgerboller
12 timer
Brioche burgerboller
(20)
Relateret video Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/klassisk-burger/