Kokoskager med lime

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(15 vurderinger)

1 timer

Smager af bounty og varmere himmelstrøg....med kokos og lime.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Ingredienser

3 kager pr. person

Antal portioner

  • 2 æggehvider (ca. ¾ dl)
  • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
  • 125 g kokosmel (ca. 3½ dl)

Limefyld

Pynt

  • frisk citronmelisseblad

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg bagepapir på 2 bageplader og pensl papiret med smør. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker og pisk i ca. 2 min. til blandingen bliver sej. Vend kokosmel i. Smør dejen ud på bagepapiret i 36 runde kager (ca. 1 spsk dej pr. kage og ca. 5 cm i diameter). Bag kagerne midt i ovnen til de er svagt lysebrune. Lad dem køle af på en bagerist.

Limefyld

Kom fløde, flormelis, limeskal og -saft i en skål. Pisk blandingen let stiv.

Ved serveringen

Læg kagerne sammen to og to om ca. 2 tsk fyld.

Tip

Server friske bær eller frugt til kagerne, fx blåbær, kirsebær eller melon.

Bagetid

Ca. 10 min. ved 175°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8120 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 31 %
  • Fedt: 65 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag