Krabbekløer med aioli-flødeskum

Name: Krabbekløer med aioli-flødeskum
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1½ dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 2 små knuste fed hvidløg; 1½ tsk dijonsennep; 1 spsk friskpresset citronsaft; ¼ tsk groft salt; 4 liter vand; 1 citron (usprøjtet) i skiver; 5 friske dildkviste; 2 laurbærblade; 10 sorte peberkorn; 1 tsk sukker; 1½ spsk groft salt; 12 rensede krabbekløer (ca. 1¾ kg); 16 skiver italiensk flute (ca. 150 g); 2 spsk hakkede friske dildkviste; ¼ tsk havsalt; friske dildkviste; citroner (usprøjtede) i både

45 min Forret

Smovse, smovse.....krabbekløerne smager fantastisk lækkert, især sammen med en god kraftig dip. Og så er det bare hyggeligt at samles om mad, hvor man hver især selv skal gøre lidt at arbejdet.

Velbekomme!