)
Kransekage-sandwich
60+ min
Fryseegnet
Kransekage-sandwich består af 2 "kiks" af kransekage lagt sammen med en lækker chokoladeganache. Kransekage-sandwich er et oplagt nytårslækkeri, som kan forberedes et par dage i forvejen - eller i rigtig tid og ligge klar i fryseren.
Byd gæsterne på kransekage i ny forklædning med sprødt ydre og blødt indre.
Sådan gør du
Chokoladeganache
Kransekagecirkler
Kransekage-sandwich
Bagetid
Mere inspiration
Flere små lækre kransekagestykker.
)
Forbered i god tid
Kransekage-sandwich kan holde sig lækre i op til 2 døgn i køleskabet.
Tips
Tilberedningstip
Bag kransekagecirklerne på dobbelt plade. Lad pladerne være godt varme og træk bagepapiret med kransekagecirklerne ind på de varme plader.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
13465 kJ / 3218 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1772 kJ / 423 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 5,6 % | 5,8 g |
| Kulhydrat: | 47,8 % | 49,8 g |
| Fedt: | 46,6 % | 22,3 g |
Ingredienser
Chokoladeganache
|
Grofthakket mørk chokolade
|
150 g |
|---|---|
| 1½ dl | |
|
Glukosesirup eller honning
|
20 g |
Kransekagecirkler
|
Marcipan
|
300 g |
|---|---|
|
Sukker
|
100 g |
|
Æggehvide
|
1 |
|
Flormelis
|
1 spsk |
|---|
)
)
)
)
