15 min

Krebsehalesalat

Krebsesalat med nordens dejlige skaldyr. Prøv også med rejer eller jomfruhummerhaler.

15 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (37 vurderinger)

Min bedømmelse:

Krebsehalesalat

Krebsesalat med nordens dejlige skaldyr. Prøv også med rejer eller jomfruhummerhaler.

Ingredienser

Antal portioner

1 moset avocado
1½ dl Karolines Køkken^® økologisk Fraiche 9%
1 dl finthakkede friske korianderblade
1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
½ spsk friskpresset citronsaft
1 tsk finthakket rød chilipeber
½ tsk groft salt
1 bæger krebsehaler (ca. 320 g)

Pynt

friske korianderblade

Tilbehør

240 g ristet grovbrød

Fremgangsmåde:

Rør avocado og fraiche godt sammen. Tilsæt koriander, citronskal, -saft, chili og salt. Lad krebsehalerne dryppe af i en sigte og pres væden godt fra. Vend dem i dressingen og stil krebsehalesalaten tildækket i køleskabet i ca. 15 min. og smag til.

Spis krebsehalesalaten på ristet franskbrød. Pynt med koriander på toppen.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Økologisk fraiche 9% 400 g

Energiindhold for hele retten: 5080 kJ
Energifordeling:
Fedt: 32 %
Kulhydrat: 50 %
Protein: 18 %
Fiber: 21,3 g