Krebsehalesalat
15 min
Krebsesalat med nordens dejlige skaldyr. Prøv også med rejer eller jomfruhummerhaler.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 1 moset avocado
-
1½ dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 1 dl finthakkede friske korianderblade
- 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- ½ spsk friskpresset citronsaft
- 1 tsk finthakket rød chilipeber
- ½ tsk groft salt
- 1 bæger krebsehaler (ca. 320 g)
Pynt
- friske korianderblade
Tilbehør
- 240 g ristet grovbrød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør avocado og fraiche godt sammen. Tilsæt koriander, citronskal, -saft, chili og salt. Lad krebsehalerne dryppe af i en sigte og pres væden godt fra. Vend dem i dressingen og stil krebsehalesalaten tildækket i køleskabet i ca. 15 min. og smag til.
Spis krebsehalesalaten på ristet franskbrød. Pynt med koriander på toppen.
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
https://img.youtube.com/vi/lrKkydpqogA/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/lrKkydpqogA/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/lrKkydpqogA/3.jpg
2018-12-05T12:09:55.7970000
https://www.youtube.com/watch?v=lrKkydpqogA
https://www.youtube.com/embed/lrKkydpqogA?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5080 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 21,3 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 32 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=b9042b34)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=d681c950)