Krydret pizza med hvidløgsdressing og salat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(35 vurderinger)

60+ min

En fyldig pizza med med frisk salat og dressing - velbekomme.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 kalkununderlår
  • ½ liter vand
  • ½ tsk groft salt
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 tsk tørret oregano
  • ½ tsk rørsukker
  • ½ tsk groft salt

Dressing

Pynt

  • finthakket bredbladet persille

Tilbehør

  • 1 liter strimlet grøn salat

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg kalkununderlåret i kogende vand tilsat salt. Kog det ved svag varme og under låg i ca. 45 min. eller til det er mørt. Pil kødet af benet og stil det tildækket i køleskabet.

Kom tomater, oregano, sukker og salt i en lille tykbundet gryde og bring blandingen i kog. Kog saucen ved svag varme og uden låg i ca. 15 min. Blend saucen med en stavblender, til den har en ensartet konsistens.

Blancher imens aubergineskiverne i 1½ min. i en gryde med kogende vand og lad dem køle let af i et dørslag. Læg de 4 fladbrød på 2 plader med bagepapir. Smør tomatsaucen over brødene, drys med ost og fordel auberginerne herpå. Vend kødet med garam masala og salt og fordel det på brødene. Kom rødløg på toppen og bag pizzaerne - til de er gyldne.

Dressing

Kom imens fraiche, hvidløg, sukker og salt i en skål og pisk det sammen - det må gerne blive tyndt. Smag til.

Ved serveringen

Læg de varme pizzaer på tallerkener, drys med persille og dryp 1 spsk dressing over hver. Server med salat og resten af dressingen ved siden af.

Tip

I stedet for kalkun kan du bruge stegt lamme- eller oksekød.

Bagetid

Ca. 10 min. ved 200° - varmluft

Sådan snitter du løg

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8670 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,8 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag