Labneh

Labneh

60+ min Tilbehør

Labneh er en drænet yoghurtost kendt fra mellemøsten. En dejlig friskost, der gør sig godt som snack eller til en brunchbuffet, fx sammen med brød og granatæblekerner.

Velbekomme!
Forbered i god tid

Labneh kan stå klar i køleskabet i mange timer. Hæld dog først olie over ved serveringen. Yoghurten kan dryppe af i 48 timer, så får osten blot en lidt mere tør konsistens.

Serveringsforslag

Labneh smager godt sammen med fx lune pitabrød, oliven og granatæblekerner. Det er også lækkert at drysse osten med friske krydderurter, fx mynte eller persille.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3660 kJ / 875 kcal

Næringsindhold pr. 100g

354 kJ / 85 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0 g
Protein: 17,7 % 3,7 g
Kulhydrat: 17,7 % 3,7 g
Fedt: 64,6 % 6,2 g

Ingredienser