)
Labneh
60+ min
Tilbehør
Labneh er en drænet yoghurtost kendt fra mellemøsten. En dejlig friskost, der gør sig godt som snack eller til en brunchbuffet, fx sammen med brød og granatæblekerner.
Velbekomme!
Forbered i god tid
Labneh kan stå klar i køleskabet i mange timer. Hæld dog først olie over ved serveringen. Yoghurten kan dryppe af i 48 timer, så får osten blot en lidt mere tør konsistens.
Serveringsforslag
Labneh smager godt sammen med fx lune pitabrød, oliven og granatæblekerner. Det er også lækkert at drysse osten med friske krydderurter, fx mynte eller persille.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3660 kJ / 875 kcal
Næringsindhold pr. 100g
354 kJ / 85 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0 g |
| Protein: | 17,7 % | 3,7 g |
| Kulhydrat: | 17,7 % | 3,7 g |
| Fedt: | 64,6 % | 6,2 g |
