&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Labneh
23 timer 59 min
•
Arbejdstid: 15 min
•
&format=webp)
Labneh er en drænet yoghurtost kendt fra mellemøsten. En dejlig friskost, der gør sig godt som snack eller til en brunchbuffet, fx sammen med brød og granatæblekerner.
Ingredienser
Dagen før
|
1 liter
Yoghurt naturel eller Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghur 10%
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
2 spsk
Olivenolie
|
|---|
Sådan gør du
Dagen før
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Labneh kan stå klar i køleskabet i mange timer. Hæld dog først olie over ved serveringen. Yoghurten kan dryppe af i 48 timer, så får osten blot en lidt mere tør konsistens.
Labneh smager godt sammen med fx lune pitabrød, oliven og granatæblekerner. Det er også lækkert at drysse osten med friske krydderurter, fx mynte eller persille.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
319 kJ / 76 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0 g |
| Protein: | 3,3 g |
| Fedt: | 5,4 g |
| Kulhydrat: | 3,7 g |
Andre gode forslag
-
Mad giver læring til livetKan det at dufte og smage lære os noget?
