Løg- og rødkålssalat med sprøde osteboller

Name: Løg- og rødkålssalat med sprøde osteboller
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 røde grapefrugter; 4 rødløg i tynde både (ca. 300 g); 3 spsk friskpresset grapefrugtsaft; 1 spsk honning; 1 tsk groft salt; 300 g fintsnittet rødkål; 3 spsk friskpresset grapefrugtsaft; 2 tsk honning; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 æbler i tern (ca. 250 g); 3 æggehvider (ca. 1 dl); 2 æggeblommer (ca. 2 spsk); 4 spsk hvedemel; ½ tsk groft salt; ½ tsk friskkværnet peber; 175 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%; ½ liter neutral olie, fx rapsolie; 50 g renset feldsalat

45 min Forret Frokost

Man kan godt blive lidt afhængig af de superlækre osteboller. Grapefrugternes let bitre og syrlige smag matcher ostebollernes fedme på bedste vis. Server salaten som en dejlig ret til frokost eller brug den som forret.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

14076 kJ / 3364 kcal

Næringsindhold pr. 100g

453 kJ / 108 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	10,6 %	2,8 g
Kulhydrat:	31 %	8,3 g
Fedt:	58,4 %	7,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris