Lun pastasalat
45 min

Lun pastasalat

Nem opskrift på lun pastasalat, som giver en lækker og fedtfattig frokost. Salatsaucen med sprøde radiser og agurk er perfekt med pynt af sprødstegt bacon.
Bedømmelse (5 vurderinger)

Min bedømmelse:

Lun pastasalat

Nem opskrift på lun pastasalat, som giver en lækker og fedtfattig frokost. Salatsaucen med sprøde radiser og agurk er perfekt med pynt af sprødstegt bacon.

Antal portioner

Salatsauce

Pasta

  • 200 g tørret pasta
  • 1½ liter grøntsagsbouillon

Pynt

  • sprødstegte bacontern

Tilbehør

  • 200 g flutes

Fremgangsmåde:

Salatsauce

Rør syrnet fløde sammen med agurk og de øvrige ingredienser. Smag til. Stil salatsaucen tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Pasta

Kom pastaen i kogende bouillon og kog den i ca. 10 min. Den skal være mør, men ikke blød. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Vend den lune pasta i salatsaucen og smag til.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 8503 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,8 g
  • Protein: 13 %
  • Kulhydrat: 58 %
  • Fedt: 29 %
Print