Majspandekager

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(16 vurderinger)

60+ min

Majspandekager smager lækkert og er gode som forret. Glæd dig til at smage panderkagerne med velsmagende fyld af cherrytomater, icebergsalat og spegeskinke!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Dressing

Dej

  • 80 g majsmel (ca. 1½ dl)
  • 90 g hvedemel (ca. 1½ dl)
  • ½ tsk groft salt
  • 2 æg
  • 3 dl mælk
  • 50 g smeltet, afkølet smør
  • 1½ dl majskerner fra dåse

Fyld

  • 10 cherrytomater i halve
  • 2 dl icebergsalat i strimler
  • 5 skiver spegeskinke i tern

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Dressing

Sæt 3 kaffefiltre, adskilte i en sigte over en skål. Fordel tykmælken i kaffefiltrene og lad den stå til afdrypning i køleskabet i ca. 2 timer. Rør den afdryppede tykmælk med hvidløg, basilikum, salt og peber og lad den stå koldt i ca. ½ time. Rør dressingen op og smag den til.

Dej

Bland majsmel, hvedemel og salt sammen og pisk æg og mælk i lidt efter lidt. Tilsæt smør og majskerner. Lad dejen hvile tildækket og koldt i ca. 1 time. Bag pandekagerne i en teflonpande (ca. 14 cm i diameter) og hold dem varme.

Ved serveringen

Fordel fyldet på pandekagerne og hæld lidt dressing på. Fold pandekagerne sammen til "halvmåner" og server resten af dressingen i en skål ved siden af.

Tip

Spegeskinke kan erstattes af andet røget kød.

Tips

Pandekager uden fyld kan fryses.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9800 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,7 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 41 %
  • Fedt: 41 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag