Maltbrød med kefir og rug

60+ min Tilbehør

Maltbrød - eller kefirbrød - fuld af smag og med mørke undertoner af malt. Super nemt at lave - men det smager som om du har brugt en hel weekend på det!

Maltbrød med kefir og rug
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12627 kJ / 3018 kcal

Energifordeling:
Fiber: 43,4 g
Protein: 11,6 %
Kulhydrat: 83,6 %
Fedt: 4,8 %
Tips

Sæt gærmængden ned til 10 g og lad dejen koldhæve i køleskabet natten over.

Tips

Brug 3 spsk. mørk maltsirup i stedet for sirup og maltmel.

Ingredienser