Marcipansmåkager med hindbærfyld

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

Sprøde marcipansmåkager med dejlig og velsmagende hindbærfyld. Yndige kager, som er perfekte til at imponere med.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

12 stk.

Antal portioner

Hindbærfyld

  • 200 g frosne hindbær
  • 1 spsk vand
  • 1¼ tsk vaniljesukker
  • 2½ spsk sukker
  • 1¾ spsk majsstivelse
  • ¾ dl koldt vand
  • 375 g ren, rå marcipan

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Hindbærfyld

Bring hindbær, vand, vaniljesukker og sukker i kog i en lille tykbundet gryde. Lad det koge i ca. 4 min ved jævn varme og under låg. Bland majsstivelse og vand og rør det i bærrene. Lad det koge i ca. 2 min. under omrøring. Lad det køle af.

Rul marcipanen ud, mellem to stykker bagepapir, til en firkant (ca. 24 x 36 cm.). Skær den ud i 24 firkanter (ca. 6 x 6 cm.). Udstik snefnug i halvdelen af firkanterne. Kom ca. 1 spsk hindbærfyld på en hel firkant, og placer herefter firkanten med snefnug ovenpå og tryk dem sammen i kanterne med en gaffel. Læg kagerne på en plade med bagepapir, sammen med de udstukne snefnug, og bag dem midt i ovnen. Tag snefnuggene ud efter ca. 10 min. Lad kagerne køle af på en bagerist. Server samme dag.

Bagetid for snefnug

Ca. 10 min. ved 175° - traditionel ovn.

Bagetid for marcipansmåkager

Ca. 15 min. ved 175° - traditionel ovn.

Frysetips

Det smager godt at lune småkagerne inden servering, hvis de har været frosset. De bliver dog ikke helt så sprøde som de nybagte.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8690 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 20,1 g
  • Protein: 9 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 43 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag