Marcipansnitter

Bedømmelse

(2 vurderinger)

60+ min

Hjemmelavet konfekt er hyggeligt at lave - og så smager det meget bedre end marcipansnitter købt i en plastikpose!

Ingredienser

20 stk. pr. portion

Antal portioner

Chokoladecreme

  • 25 g smør
  • 50 g hakkede hasselnøddekerner
  • 600 g ren, rå marcipan

Pynt

  • sigtet flormelis

Sådan gør du

Sådan gør du

Chokoladecreme

Del chokoladen i mindre stykker og kom dem i en tykbundet gryde sammen med fløde og vaniljekorn. Smelt chokoladen ved jævn varme og under omrøring. Hæld chokoladeblandingen i en skål og stil den tildækket i køleskabet i mindst 2 timer.

Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Rist hasselnøddekernerne ved jævn varme og under omrøring i ca. 5 min. Lad nødderne køle af og vend dem forsigtigt i chokoladecremen.

Del marcipanen i 4 stykker. Rul hvert stykke ud til en firkantet plade (ca. 10 x 30 cm). Fordel halvdelen af chokoladecremen på en marcipanplade og læg en anden marcipanplade ovenpå - i alt 3 lag. Del stykket i 20 firkanter (ca. 3 x 5 cm) og skær hver firkant i 2 trekanter - i alt 40 marcipansnitter. Gentag med de sidste 2 marcipanplader og resten af chokoladecremen. Stil marcipansnitterne tildækket i køleskabet i mindst 2 timer.

Ved serveringen

Pynt marcipansnitterne og server straks.

Tip

Marcipansnitterne kan opbevares i køleskabet i ca. 2 døgn.

Sådan flækker du en vaniljestang

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 18460 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 4,1 g
  • Protein: 8 %
  • Kulhydrat: 36 %
  • Fedt: 56 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde:

Vin match

Malvasia Sicilien, Italien

Et glas sød marsala vil være dejligt til en marcipansnitte Kilde: Martin Nordkvist

Læs også om vin til chokolade