)
Marinerede oksebøffer
23 timer 30 min
•
Arbejdstid: 30 min
•
Med marinerede grillede oksebøffer går du ikke galt i byen. Bøffen af oksefilet er marineret i rødvin og bliver serveret med lækkert kryddersmør.
Sådan gør du
Rødvinsmarinade
Kryddersmør
Bøfferne kan også steges i smør på en pande, ca. 4 min. på hver side.
Energiindhold for hele retten:
6866 kJ / 1641 kcal
Næringsindhold pr. 100g
833 kJ / 199 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,2 g |
| Protein: | 37 % | 18,1 g |
| Kulhydrat: | 1,3 % | 0,6 g |
| Fedt: | 61,7 % | 13,9 g |
Ingredienser
Rødvinsmarinade
|
2 dl
Rødvin
|
|
|---|---|
|
2
Grofthakkede skalotteløg
|
|
|
2 stilke
Frisk timian
|
|
|
1
Hakket fed hvidløg
|
|
4
Bøffer af oksefilet (a 175 g)
|
|---|
Kryddersmør
|
100 g
Blødt smør
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Hakket frisk timian
|
|
|
¼ g
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
