Mild tomatsuppe med røget makrel
15 min
Makrellen giver tomatsuppen en dejlig røget smag og sammen med ristet rugbrød smager suppen skønt.
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g røget makrel uden skind og ben
-
1 liter Karolines Køkken® Klassisk Tomatsuppe
- 1 dl vand
- 600 g kogte kartofler i tern
- 5 forårsløg i tynde strimler
- 4 stilke bladselleri i tynde strimler
Pynt
- 1 dl fintklippet purløg
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
Tilbehør
- 300 g ristet rugbrød i aflange stykker
Sådan gør du
Sådan gør du
Del makrellen i mindre stykker. Kom suppen i en tykbundet gryde, og bring den i kog under omrøring. Tilsæt makrel, vand, kartofler, forårsløg og bladselleri og kog suppen ved jævn varme ca. 2 min. - stadig under omrøring. Smag evt. suppen til med salt og peber.
Ved serveringen
Anret suppen i varme skåle og pynt med purløg og chilipeber. Server ristet rugbrød til.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9120 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 41,5 g
- Protein: 14 %
- Kulhydrat: 56 %
- Fedt: 30 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!