&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=b52fc491)
Tomatsuppe med ostetoast
20 min
Nem og hurtig tomatsuppe. Hertil serverer vi en saftig og sprød ostetoast. Der indgår en ret speciel ingrediens i toasten, nemlig banan - den giver god fylde og saftighed.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Ostetoast
- 8 skiver stegt bacon
- 2 bananer i skiver (ca. 250 g)
- ¾ tsk groft salt
- 8 skiver groft sandwichbrød (ca. 350 g)
- 140 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%
- 250 g modne tomater i skiver
Fyld til suppen
- 1 rød peberfrugt i små tern (ca. 150 g)
- 7 forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
-
1 liter Karolines Køkken® økologisk Tomatsuppe
- 1 rød chilipeber i tynde ringe
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Ostetoast
Hak den stegte bacon i små stykker. Drys bananerne med salt. Fordel på 4 af brødskiverne: bananer, ost, tomater og hakket bacon. Læg de sidste 4 brødskiver ovenpå. Lad en toastmaskine blive godt varm og rist de 4 ostetoasts, 2 ad gangen, i ca. 5 min. - til de er gyldne og osten er smeltet.
Fyld til suppen
Bland peberfrugt og forårsløg.
Varm imens tomatsuppen under omrøring. Fordel grøntsagerne i 4 dybe tallerkener, hæld suppen over og pynt med chilipeber. Server sammen med de lune ostetoasts.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9170 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 42,2 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 54 %
- Fedt: 30 %
