Nem bønnegryde

Name: Nem bønnegryde
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 10 g smør; 2 små finthakkede fed hvidløg; 2 finthakkede rødløg (ca. 150 g); 3 dåser afdryppede bønne-mix (ca. 720 g); 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g); 2 dl fraiche med paprika & chili; 1 tsk groft salt; 2- 3 peberfrugter i strimler; 25 g grofthakket bredbladet persille; 100 g tortillachips med salt

Denne bønnegryde er en virkelig nem one pot ret, der minder om chili sin carne. Den nemme bønnegryde består af ganske få ingredienser og kan laves på bare 15 min. Du får god chilismag fra den smagssatte fraiche, jo længere tid retten koger, jo stærkere bliver den! Bønnegryden kan laves med lige præcis de bønner, du bedst kan lide.

Ingredienser

10 g Smør
2 Små finthakkede fed hvidløg
2 Finthakkede rødløg (ca. 150 g)
3 dåser Afdryppede bønne-mix (ca. 720 g)
1 dåse Hakkede tomater (ca. 400 g)
2 dl Fraiche med paprika & chili
1 tsk Groft salt
2- 3 Peberfrugter i strimler
25 g Grofthakket bredbladet persille

Tilbehør

100 g Tortillachips med salt

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme og svits løg og hvidløg ved jævn varme i ca. 3 min.
Tilsæt bønner, tomater, fraiche og salt og kog i ca. 5 min. under låg.
Tilsæt peberfrugt og persille og smag til.
Server med tortillachips.