Nøddekage med muligheder - Opskrifter - Arla

Nøddekage med muligheder

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(31 vurderinger)

Nøddekagen er fantastisk som den er, men du kan også servere den med frugt, flødeskum, is, bærcoulis eller du kan flække den til lagkagebunde

Ingredienser

10 personer pr. kage

Antal portioner

  • 150 g smør
  • 1 dl mælk
  • 2 æg
  • 250 g sukker (ca. 3 dl)
  • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
  • 100 g fintmalede hasselnøddekerner
  • 2 tsk bagepulver
  • 15 g smør - til pensling
  • 3 spsk rasp
  • 100 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • 10 g smør
  • 100 g hasselnøddekerner

Hertil

  • 600 g friske frugter, fx mangofrugt, appelsinfileter og/eller ananas

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde og hæld mælken heri. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps. Bland hvedemel, hakkede hasselnødder og bagepulver og vend det forsigtigt i æggesnapsen skiftevis med smørblandingen.   Beklæd bunden af en springform (ca. 22 cm i diameter) med bagepapir. Pensl formens kant med smør, drys med rasp og hæld dejen heri. Bag kagen midt i ovnen – dæk kagen med bagepapir, hvis den er ved at blive for mørk. Lad kagen køle lidt af på en bagerist. Løft den ud af formen og lad den køle helt af.   Smelt chokoladen i en skål i vandbad og pisk smørret i. Fordel den varme chokolade på kagens top. Læg de hele hasselnødder på og lad chokoladen stivne.   Server kagen sammen med frisk frugt.

Bagetid

Ca. 50 min. ved 175° - traditionel ovnvarme.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 20910 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 32,4 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 49 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: