)
Frossen nødderoulade
60+ min
Fryseegnet
Frossen nødderoulade er en dejlig kage, der er en blanding af en is og en kage. Nødderouladen kan bages i god tid, så den ligger klar i fryseren. Tag den frosne nødderoulade og læg den i køleskabet en times tid inden servering, så er den lige tilpas. Nødderouladen har en dejlig smag af nougat og kan spises som den er, blot med lidt hakkede hasselnødder til pynt. Men vil du have lidt frisk frugt til, så er det bestemt også en mulighed - vælg frugt efter sæson. Der er nu ikke noget så dejligt som en hjemmelavet roulade - prøv!
Sådan gør du
Nødderoulade
Nougatcreme
Servering af nødderoulade
Bagetid
Mere inspiration
Er du vild med at bage roulade - så prøv denne skønne chokoladeroulade.
)
Tip
Du kan servere frugt til nødderouladen, men husk at bruge frugt efter årstiden: efterår: pærer, blåbær og blommer – vinter: clementiner, sharonfrugt og dadler – forår: ananas, banan og tørrede tranebær - sommer: jordbær, hindbær og ribs.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
14057 kJ / 3360 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1571 kJ / 375 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 6 % | 5,5 g |
| Kulhydrat: | 31,8 % | 29,3 g |
| Fedt: | 62,2 % | 26,4 g |
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
Nødderoulade
|
Æg
|
3 |
|---|---|
|
Sukker (ca. 1½ dl)
|
125 g |
|
Smør - smeltet og afkølet
|
50 g |
|
Kartoffelmel
|
2 spsk |
|
Hvedemel
|
1 spsk |
|
Bagepulver
|
1½ tsk |
|
Finthakkede hasselnøddekerner
|
75 g |
Nougatcreme
|
Blød nougat
|
150 g |
|---|---|
|
Varm kaffe
|
½ dl |
| ¼ liter |
Pynt
|
Sigtet flormelis
|
|
|---|---|
|
Grofthakkede hasselnøddekerner
|
)
)
)
)
