Oksefilet med honningbagte grøntsager

Name: Oksefilet med honningbagte grøntsager
Yield: 4 personer
Ingredients: ½ kg skrubbede små, faste kartofler med skræl; 1 sød kartoffel i grove stykker (ca. 200 g); 3 store gulerødder i grove stykker (ca. 225 g); 1 liter vand; ¾ tsk groft salt; 25 g smør; 1 spsk honning; 1 spsk groft salt; friskkværnet peber; 6 rødløg i halve (ca. 450 g); 800 g snøret oksefilet eller okseinderlår; 2 tsk groft salt; friskkværnet peber; 15 g smør; 1 spsk olivenolie; 1 groftrevet rødbede (ca. 250 g); 2½ dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%; 2 små knuste fed hvidløg; 2 tsk olivenolie; ¾ tsk groft salt; hakket bredbladet persille; 1 dl æbleeddike

60+ min Hovedret

Oksefilet med honningbagte grøntsager er en lækker, velsmagende ret, som er perfekt til festen. Dette er en opskrift, som får mundvandet til at løbe. Prøv den!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12158 kJ / 2906 kcal

Næringsindhold pr. 100g

312 kJ / 75 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	31,3 %	5,8 g
Kulhydrat:	30,6 %	5,6 g
Fedt:	38,1 %	3,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris