Oksefrikadeller med blomkåls-ærter

Bedømmelse

(26 vurderinger)

30 min

Frikadeller med stuvede grønærter er inspirationen - men nu med oksefrikadeller, blomkål og ostesauce.

Ingredienser

Antal portioner
  • 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • ¾ tsk groft salt
  • 1 dl mælk
  • 1 æg
  • 1 tsk fennikelfrø - knuste
  • 4 spsk havregryn
  • 25 g smør

Blomkåls-ærter

Tilbehør

  • 1 kg nye kartofler

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør kødet med salt og tilsæt mælk, æg, fennikelfrø og havregryn. Form farsen - med en våd ske - til 12 små aflange frikadeller. Lad smørret blive gyldent i en pande. Steg oksefrikadellerne ved jævn varme ca. 3 min. på 3 sider (ca. 9 min. i alt).

Blomkåls- ærter

Kom imens blomkålen i en tykbundet gryde med kogende vand tilsat salt. Bring kålen i kog og kog den ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Lad blomkålen dryppe af i en sigte. Bring pastasaucen i kog. Tilsæt ærter, blomkålsbuketter, dild (gem lidt til pynt) og peber. Smag saucen til.

Hvordan koger man nye kartofler

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9120 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 41,5 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 28 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: