Bagte rabarber med hvid chokolade og kanelflødeskum
Ost med frugtsalat og nøddecroutoner
45 min
De søde frugter og mizunesalat (smager som mild rucola) får syrlighed fra lime. Sammen med croutonerne med nødder er det herligt tilbehør til ost.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 uskrællede pærer i tynde både, fx conference
- 3 sharonfrugter i tynde både
- 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 1 spsk friskpresset limesaft
- 200 g stenfri, grønne vindruer i hele og halve
- 125 g friske dadler i strimler
- 50 g renset mizunasalat
Nøddecroutoner
- 4 skiver landbrød
- 4 spsk fast honning
- 50 g hasselnøddeflager
Sådan gør du
Sådan gør du
Vend pærer og sharonfrugter med limeskal og -saft og anret dem i et fad sammen med vindruer, dadler og salatblade.
Nøddecroutoner
Læg brødskiverne på en plade med bagepapir og rist dem i ca. 3 min. Vend brødet, smør det med honning og drys med nøddeflager. Rist nøddebrødet færdigt midt i ovnen - til det er gyldent. Skær de ristede brødskiver i lange croutoner.
Skær osten i mindre bidder og server dem sammen med nøddecroutoner og frugtsalat.
Ristning
Ca. 10 min. ved 225°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 13470 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 45,8 g
- Protein: 12 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 39 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Pinot gris Alsace, Frankrig
En god hvidvin på pinot gris-druen vil være skøn til denne salat. Gerne fra Alsace Kilde: Martin Nordkvist
Læs om vin til pære