)
Ostegratinerede mørbradbøffer med grønt
30 min
De saftige skiver af svinemørbrad bliver ekstra lækre med en top af gylden gratineret ostesauce. Svinemørbrad er et fint stykke kød, som er rimelig i pris. Så du kan servere de ostegratinerede mørbradbøffer med grønt på en helt almindelig hverdag. Men også, hvis det skal være lidt ekstrordinært, til gæster kan du servere ostegratinerede mørbradbøffer med grønt. Hvis du serverer en forret og en dessert, bliver det en hel festmiddag.
Sådan gør du
Ostegratinerede mørbradbøffer
Grønt
Gratinering
Mere inspiration
Du kan tilberede din egen hjemmelavede let mornaysauce.
)
Tip
Opskriften kan også laves med Arla Karolines Køkken® mild ost Pastasauce.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7790 kJ / 1862 kcal
Næringsindhold pr. 100g
338 kJ / 81 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,2 g |
| Protein: | 28 % | 5,6 g |
| Kulhydrat: | 44,7 % | 8,9 g |
| Fedt: | 27,3 % | 2,5 g |
Relateret video
Sådan afpudser du en svinemørbrad
Det er hurtigt og nemt at afpudse en svinemørbrad. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du med få trin afpudser en svinemørbrad.
Ingredienser
Ostegratinerede mørbradbøffer
|
Afpudset svinemørbrad (ca. 400 g)
|
1 |
|---|---|
|
Smør
|
20 g |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
| ¼ liter |
Grønt
|
Skrubbede små kartofler
|
1 kg |
|---|---|
|
Vand
|
1½ liter |
|
Groft salt
|
2 tsk |
|
Skrællede hvide asparges
|
250 g |
|
Rensede grønne asparges
|
250 g |
|
Flækkede slikærter
|
100 g |
|
Smør
|
20 g |
Pynt
|
Friske krydderurter, fx kørvel
|
|---|
