Laksetatar med kaviar
Ostegratinerede muslinger
30 min
En hurtig og lækker forret - gratinerede muslinger på små brød med masser af smag.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dåser muslinger (ca. 250 g)
- 4 skiver ristet franskbrød
- 60 g smør
- 1 fed hvidløg - knust
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
Pynt
- friske krydderurter
Tilbehør
- 300 g grøn salat med friske krydderurter
Sådan gør du
Sådan gør du
Hæld muslingerne til afdrypning i en sigte. Fordel muslingerne på det ristede franskbrød. Rør smør, hvidløg, citronsaft, salt og peber sammen. Fordel kryddersmør og ost over muslingerne. Gratiner retten midt i ovnen til osten er gylden.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6370 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 8,4 g
- Protein: 24 %
- Kulhydrat: 21 %
- Fedt: 55 %
Kilde:
Karolines Køkken®