Ostesalat

45 min
•
Kommentarer (0)
Ostesalat

En fransk inspireret salat, som indeholder ost, bacon, croutoner og en skøn sennepsdressing. Ostesalaten smager virkelig dejligt - og den kan bruges både som frokostret, som forret - og som et mere fyldigt indslag på ostebordet. Både bacon, ost, salat, dressing og croutoner kan gøres klar i forvejen - så er det bare bland og spis.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Sennepsdressing

½ spsk Dijonsennep
¼ tsk Fint salt
Friskkværnet peber
1 spsk Hvidvinseddike
3 spsk Olivenolie

Croutoner

5 skiver Sandwichbrød uden skorpe, i tern
25 g Smør i mindre stykker

Ostesalat

125 g Bacon i tynde skiver
1 liter Icebergsalat revet i grove stykker
200 g Fintrevet cheddarost

Sådan gør du

Sennepsdressing

  • Pisk sennep med salt, peber og eddike.
  • Pisk olien i og smag til.

Croutoner

  • Fordel brødtern og smør i en lille bradepande og rist dem midt i ovnen ca. 10 min. ved 225° - varmluftsovn. Vend i brødternene 2-3 gange.

Ostesalat

  • Skær baconskiverne i mindre stykker. Steg dem ved svag varme på en tør pande til de er sprøde. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
  • Anret salat, ost, bacon og croutoner i et dybt fad.
  • Server sennepsdressingen ved siden af.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan lave ostecroutoner af daggammelt brød - uanset om det er fint eller groft, lyst eller mørkt. Rugbrød er også velegnet til at lave croutoner af.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1084 kJ / 259 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1 g
Protein: 9,3 g
Fedt: 18,9 g
Kulhydrat: 13,3 g
Ostechips er gode som snacks - eller om det sprøde indslag i en salat.
Ostechips
20 min
Ostechips
(29)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/ostesalat/