Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Panini brød

2 timer 5 min
• Arbejdstid: 20 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (0)
Panini brød

Lækre panini brød med fuldkorns durummel. Bag jeres egne brød til panini med denne opskrift. De kan laves i forvejen og kommes i fryseren. Så er det nemt for ungerne at lave paninier når de kommer hjem fra skole.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

100 g Kvark, A38 eller yoghurt
1 dl Vand
10 g Gær
1 spsk Olivenolie
½ tsk Groft salt
100 g Fuldkorns durummel (ca. 1½ dl)
100 g Hvedemel (ca. 1¾ dl)

Pensling

Sammenpisket æg

Sådan gør du

  • Kom kvark og vand i en skål og rør gæren ud heri.
  • Tilsæt olie, salt og de 2 slags mel (hold lidt hvedemel tilbage).
  • Slå dejen godt sammen med en grydeske.
  • Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1½ time.
  • Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem.
  • Tilsæt evt. resten af melet.
  • Del dejen i 8 stykker og form dem til aflange boller.
  • Rul bollerne ud med en kagerulle, til aflange, flade brød (ca. 8 x 15 cm).
  • Læg dem på plader med bagepapir, pensl med æg og prik med en gaffel.
  • Bag panini brødene øverst og nederst i ovnen - i ca. 15 min. ved 175° varmluft.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Brødene kan fryses ned og tages op efter behov, som en nem frokost.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

870 kJ / 208 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,8 g
Protein: 8,2 g
Fedt: 3,8 g
Kulhydrat: 34,7 g
Brug de hjemmebagte panini brød til denne panini sandwich.
Panini
30 min
Panini
(35)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/panini-brod/