Pærer i cognac med valnøddeskum

60+ min Dessert

Kan også varieres og laves med figner.

Pærer i cognac med valnøddeskum
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

15810 kJ / 3779 kcal

Næringsindhold pr. 100g

711 kJ / 170 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,8 g
Protein: 1,5 % 0,6 g
Kulhydrat: 68,9 % 28,9 g
Fedt: 24,7 % 4,7 g
Alkohol: 4,9 % 1 g
Tips

Du kan evt. genbruge lagen til en ny omgang syltede pærer. Og du kan koge lagen ind til en sirup og spise den til is eller ost sammen med nødder eller druer. Hvis du har ismaskine kan du køre lagen heri og få en lækker sorbet.

Ingredienser