Millionbøf bagt i ovnen med savojkålssalat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(27 vurderinger)

45 min

Den kendte og elskede millionbøf - eller spaghetti og kødsauce. Her i en supernem version lavet i ovnen.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 2¼ liter vand
  • 2¼ tsk groft salt
  • 300 g tørret fuldkornspasta, fx penne
  • ½ liter Karolines Køkken® Rødvinssauce Rødvinssauce med rosmarin og sort peber
  • 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • 2 spsk hakkede friske timianblade - eller 2 tsk tørret
  • ¾ tsk groft salt
  • 2 rødløg eller zittauerløg i tynde både (ca. 200 g)
  • 1 tsk rapsolie
  • ½ tsk groft salt

Savojkålssalat

  • 300 g fintsnittet savojkål
  • 1 tsk groft salt
  • 2 pærer i lange tynde skiver (ca. 200 g)
  • 2 tsk rapsolie
  • 25 g grofthakkede valnøddekerner

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Bring vand tilsat salt i kog i en stor gryde. Kog pastaen ca. 10 min. til den er mør uden at være blød.

Hæld vandet fra pastaen og bland den med rødvinssauce, det hakkede kød, timian og salt. Fordel blandingen i 4 ovnfaste portionsskåle (a 5-6 dl). Vend løgene med olie, kom dem i skålene og drys med salt. Bag de 4 skåle med millionbøf midt i ovnen.

Bland savojkålen med salt og lad den trække i ca. 5 min. Skyl kålen og pres den fri for væde. Bland savojkålen med pærer og olie. Anret kålsalaten i den ene side af 4 flade tallerkener og drys den med valnødder. Stil en skål millionbøf på hver tallerken og server.

Tip

Du kan skifte rødvinssaucen ud med Karolines Køkken® Mornaysauce 4%.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 250° - traditionel ovn.

Sådan koger du pasta

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10810 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 49,9 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag