)
Pisket smør
Pisket smør er luftig, let og voluminøst. Vi har pisket smør luftigt med lidt kærnemælk og salt - hvorefter det er pisket i 5 min. for at opnå den helt rigtige luftige og hvide konsistens.
Pisket smør kan varieres i det uendelige med forskellige smage. Vi har lavet en frisk gremolata til som dekorativt kan drysses over smørret ved servering. Imponér dine gæster med pisket smør, som smager fantastisk til lunt brød eller ovenpå varme, grillede grøntsager.
Sådan gør du
Pisket smør
Gremolata
Mere inspiration
Prøv pisket smør i bagekartoflerne....
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6130 kJ / 1465 kcal
Næringsindhold pr. 100g
2523 kJ / 603 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,4 g |
| Protein: | 0,6 % | 0,9 g |
| Kulhydrat: | 1 % | 1,6 g |
| Fedt: | 98,4 % | 67,1 g |
Ingredienser
Pisket smør
|
Stuetempereret smør
|
200 g |
|---|---|
|
Kærnemælk
|
1 spsk |
|
Flagesalt
|
¾ tsk |
Gremolata
|
Grofthakket bredbladet persille
|
1 dl |
|---|---|
|
Finthakket fed hvidløg
|
1 |
|
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
2 tsk |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=fb39b66e)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=86f3b6d3)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=8e11deca)
)
