Pizzatærte med tomat, oksekød og bacon

Nøglehulsmærket opskrift

Pizzatærte med tomat, oksekød og bacon

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(81 vurderinger)

1 timer

Nøglehulsmærket opskrift

Det bedste fra to verdener....pizzaen og tærten. Den lækre smeltede ost, oksekødet og tomaterne fra pizzaen kombineret med det saftige æggefyld fra tærten. Uhm!

Ingredienser

Antal portioner
  • 200 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • 30 g stegt bacon
  • 3 finthakkede zittauerløg (ca. 250 g)
  • 250 g tomater i små tern
  • 50 g finthakkede soltørrede tomater
  • 2 spsk koncentreret tomatpuré
  • 3 spsk vand
  • 1 tsk groft salt
  • 1 rund pizzadej - færdig, fuldkorn (ca. 280 g)

Tilbehør

  • salat af 150 g strimlet grøn squash
  • 150 g strimlede gulerødder og
  • 150 g strimlet rød peberfrugt drysset med salt

Sådan gør du

Sådan gør du

Sæt en bageplade til opvarmning i ovnen. Steg kødet i en pande ved kraftig varme og under omrøring, til det smuldrer og skifter farve. Skær baconen i små stykker og bland dem i kødet sammen med løg, de 3 slags tomat, vand og salt. Steg i yderligere ca. 2 min. og smag til.

Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord til en diameter på ca. 38 cm. Børst melet af og læg dejen på et stykke bagepapir. Fordel oksekødsfyldet på pizzabunden, så der er en ca. 5 cm bred kant uden fyld. Fold kanten lidt ind over fyldet - lav små folder, så dejen ligger fladt.

Pisk æg og mælk sammen og vend ost i. Træk bagepapiret med pizzatærten over på den varme bageplade, hæld ostefyldet på kødet i midten og bag pizzatærten midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.

Sådan snitter du løg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9750 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33,3 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 30 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: