Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Potkæs med rom

23 timer 59 min
• Arbejdstid: 5 min
•
Kommentarer (0)
Potkæs med rom

Potkæs, fra tysk potkäse, er en stærkt smagende specialitet tilberedt af osterester, der rives, røres op med fløde og modnes med rom eller anden spiritus.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

300 g Fintrevet skæreost
1 dl Piskefløde
½ dl Mørk rom
½ tsk Sukker

Tilbehør

250 g Ristet rugbrød

Sådan gør du

  • Rør osten sammen med piskefløde, rom og sukker.
  • Kom blandingen i en skål eller glas, fx et patentglas.
  • Pres osten godt sammen.
  • Stil den tildækket i køleskabet i ca. 5 døgn.
  • Smag på osten et par gange - og tilsæt lidt mere rom hvis den trænger.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

"Potkæs" med rom kan også være en del af en osteanretning, fx sammen med et stykke Havarti ost og en flødeost med nødder. Det er en god ide at tage osten ud af køleskabet 1-2 timer før serveringen.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1088 kJ / 260 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3 g
Protein: 14,7 g
Fedt: 12,7 g
Kulhydrat: 17,6 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/potkas-med-rom/