Potkæs med rom

Name: Potkæs med rom
Yield: 4 personer
Ingredients: 300 g fintrevet Riberhus® Ekstralagret ost 26% (45+); 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; ½ dl mørk rom; ½ tsk sukker; 250 g ristet rugbrød

60+ min Ost og ostetilbehør

Potkæs, fra tysk potkäse, er en stærkt smagende specialitet tilberedt af osterester, der rives, røres op med fløde og modnes med rom eller anden spiritus.

Velbekomme!