Pulled laks

45 min
•
Kommentarer (0)
Pulled laks

Pulled laks i ovn er en nem og lækker hverdagsret. Laksen er smurt med en BBQ marinade - og kombinationen af laks og BBQ er virkelig lækker... Pulled laks i ovn er samtidig nem at lave, da både kartofler og laks laves i samme fad i ovnen.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Pulled laks

3 spsk Tomatketchup
1 spsk Flydende honning
1 spsk Stødt spidskommen
2 tsk Sambal oelek
½ Citron (usprøjtet), revet skal og saft heraf
500 g Laksefilet, et helt stykke
750 g Kartofler i både
1 spsk Rapsolie
1 tsk Groft salt
100 g Babyspinatblade
1 Rødløg i tynde både (ca. 75 g)

Tilbehør

1½ dl Creme fraiche
1 Citron (usprøjtet) i både

Sådan gør du

Pulled laks

  • Bland ketchup, honning, spidskommen, sambal oelek og citronskal og -saft til en marinade.
  • Læg laksen i den ene side af et stort ovnfast fad og fordel marinaden herpå.
  • Vend kartoffelbådene med olie og salt og bred dem ud i resten af fadet.
  • Bag laks og kartofler midt i ovnen i 25-30 min. ved 225° - traditionel ovn.
  • Fordel spinat og rødløg over kartoflerne. Server med cremefraiche og citronbåde.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Babyspinatblade kan erstattes med andre spæde salater, fx rucola.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

496 kJ / 118 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,3 g
Protein: 6,7 g
Fedt: 6 g
Kulhydrat: 9,4 g
Prøv denne lakserillette som forret, tapas, frokost eller i en sandwich.
Lakserillette
15 min
Lakserillette
(128)
Relateret video Pulled laks

Se hvordan du laver Pulled laks i ovn, som er en nem og lækker hverdagsret.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/pulled-laks/