Ratatouille i pakker med grillet ost

Name: Ratatouille i pakker med grillet ost
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 1 aubergine i skiver (ca. 300 g); 4 zittauerløg i ringe (ca. 300 g); 1 grøn squash i skiver (ca. 300 g); 300 g tomater i grove tern; 12 friske timiankviste; 2 tsk groft salt; 250 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 1 finthakket rød peberfrugt (ca. 150 g); 1 tsk æbleeddike; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 300 g groft brød i skiver (ca. 300 g); 1 pillet fed hvidløg; 200 g halloumi ost; 2 tsk olie; groftkværnet peber

45 min Hovedret

Ratatouille i pakker med grillet ost er skøn aftensmad med masser af smagsindtryk. Ratatouille er traditionelt en sauce af fx auberginer, løg, squash, tomater og timian. Her har vi brugt de samme råvarer, men lavet ovnbagte pakker af grøntsagerne. Nyd den skønne duft der breder sig, når I åbner grøntsagspakkerne. Spis ratatouille i pakker sammen med den grillede ost. Halloumi osten er lidt salt og knirker når man tygger på den - og så smelter den ikke ud, selvom den bliver varm.

Mere inspiration

Kunne du tænke dig at lave flere opskrifter med grillet ost?

30 min

Spyd med grillet ost

(0)

Velbekomme!

Tip

Du kan også servere en traditionel ratatouille til den grillede ost ratatouille

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8530 kJ / 2039 kcal

Næringsindhold pr. 100g

396 kJ / 95 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2 g
Protein:	23,9 %	5,6 g
Kulhydrat:	43,7 %	10,2 g
Fedt:	32,4 %	3,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris