Ratatouille og pasta
30 min
Hovedret
Ratatouille er en lækker grøntsagsgryde, der er blevet en klassiker i kraft af sammensætningen af lige præcis disse grøntsager - tomater, løg, aubergine, squash og hvidløg. Server ratatouille som tilbehør til kød, fisk, eller som her, en selvstændig vegetarisk ret med pasta og oliven til.
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=2cac1814)
Tip
Det smager også dejlig med et drys revet ost på toppen. Du kan erstatte tomater fra dåse og hvidløg med 4 dl Karolines Køkken® Tomat & cremefraiche Pastasauce.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8659 kJ / 2070 kcal
Næringsindhold pr. 100g
392 kJ / 94 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,8 g |
| Protein: | 13,5 % | 3,1 g |
| Kulhydrat: | 60,7 % | 14 g |
| Fedt: | 25,8 % | 2,7 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d4903cec)
)
