Rejesalat med asparges

Rejesalat med asparges

45 min Forret Frokost

Sprød og lækker rejesalat med asparges. Salat med rejer er altid en succes, og når der er både asparges og hjemmelavet dressing - er der ikke et øje tørt. Denne rejesalat med asparges er virkelig hurtig, da det er asparges fra dåse vi bruger. Server rejesalat med asparges til frokost eller som forret - gerne med ristet groft brød eller rugbrød til.

Mere inspiration

Bag gerne dit eget brød - smager også godt i ristede skiver.

Velbekomme!
Tips

Du kan vælge at bruge friske asparges - se vidoen, hvordan du ordner asparges. Vil du gerne have mere smag i dressingen, så kan du spice op med flere krydderurter og/eller tilsætte et nip cayennepeber.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3689 kJ / 882 kcal

Næringsindhold pr. 100g

338 kJ / 81 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,6 g
Protein: 31,4 % 6,2 g
Kulhydrat: 46,7 % 9,3 g
Fedt: 21,9 % 2 g
Relateret video
Sådan klargør du asparges

Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.

Ingredienser