Risotto med knoldselleri og ristede hasselnødder

60+ min

Efterårsrisotto med fylde fra knoldselleri, sprøde hasselnødder og et cremet spændende tvist fra blåskimmelost.

Risotto med knoldselleri og ristede hasselnødder
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10403 kJ / 2486 kcal

Næringsindhold pr. 100g

680 kJ / 163 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 10 % 4 g
Kulhydrat: 29,3 % 11,7 g
Fedt: 60,7 % 11,2 g
Relateret video
Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Ingredienser