Rødgrød med mandler og vaniljesauce
60+ min
Smagfuld rødgrød med iskold vaniljesauce og mandler - en rigtig dessertklassiker med et moderne twist.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl vand
- 65 g sukker (ca. ¾ dl)
- 300 g frosne skovbær
- 3 spsk vand
- 2 spsk kartoffelmel
- 25 g smuttede mandler
Pynt
- grofthakkede mandel
- friske bær, fx hindbær, blåbær eller ribs
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom vand, sukker og frugt i en gryde og bring det i kog. Kog frugten ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Hæld frugtblandingen til afdrypning i en sigte over en skål.
Hæld saften tilbage i gryden, bring i kog og smag til. Rør vand og kartoffelmel sammen til en jævning. Tag gryden af varmen og rør jævningen i frugtsaften i en tynd stråle - nu må rødgrøden ikke koge. Vend mandler i og fordel rødgrøden i 4 skåle. Stil skålene tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
Fordel 1 spsk iskold vaniljesauce over hver skål - server resten af vaniljesaucen i en skål ved siden af. Pynt med grofthakkede mandler og bær og server.
Tip
I sæson kan rødgrøden laves på blandede friske bær.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5350 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 15,3 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 56 %
- Fedt: 37 %
Tip
I sæson kan rødgrøden laves på blandede friske bær.
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!