45 min
Rødløgssmør
Smager skønt på den nystegte bøf direkte fra grillen. Prøv det også til fisk og vildt.
Del
Fryseegnet
45 min
Rødløgssmør
Smager skønt på den nystegte bøf direkte fra grillen. Prøv det også til fisk og vildt.
Fremgangsmåde:
Kom rødløg, hvidløg, rødvin, balsamico, salt og peber i en lille tykbundet gryde. Bring det i kog og kog det ved jævn varme i 10-12 min. eller til væsken er kogt ind. Lad blandingen køle let af og bland den med smørret. Smag til. Læg smørret i et stykke film og form det til en rulle. Stil smørret i køleskabet til det er helt koldt. Skær skiver af det kolde smør og anret det på små tallerkener.
Kilde:
Karolines Køkken®