Roulade
Vi har været i arkivet for at genoplive en af de gode gamle klassikere, nemlig hjemmelavet roulade. En helt simpel roulade med fyld af hindbærmarmelade serveret med flødeskum. Enkel og god roulade, som vi kender og husker den. Rouladen er både nem og hurtig at lave - og smager meget bedre end de færdigkøbte roulader.
Mere inspiration
En anden dejlig version af roulade.
Tips
Syltesukker er sukker, der indeholder pektin, som får marmeladen til at gelere. Bruger du alm. sukker, skal du tilsætte 2 tsk pektin til marmeladen. Skal det gå ekstra hurtigt, kan den hjemmelavede marmelade erstattes af 3 dl færdigkøbt marmelade (ca. 350 g).
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
12476 kJ / 2982 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1129 kJ / 270 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 4,1 % | 2,7 g |
| Kulhydrat: | 50 % | 33,2 g |
| Fedt: | 45,9 % | 14 g |
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=306f019c)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f3b6106f)
)
