Brændenælder kan udskiftes med 3 håndfulde fugtig halm.
Vend den nyrøgede ost over på et serveringsfad og drys med kommen. Server rygeosten sammen med rugbrød, radiser og purløg.
3707 kJ / 886 kcal
270 kJ / 64 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,4 g |
Protein: | 23,6 % | 3,8 g |
Kulhydrat: | 66,9 % | 10,6 g |
Fedt: | 9,5 % | 0,7 g |
1 liter
Mælk
|
|
---|---|
1 dl
Kærnemælk
|
½ tsk
Groft salt
|
---|
1 tsk
Kommen
|
---|
200 g
Rugbrød
|
|
---|---|
50 g
Radiser
|
|
1 dl
Purløg
|