Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Frø- og kerneknækbrød

1 time
•
Kommentarer (0)
Frø- og kerneknækbrød

Knasende sprødt og lækkert til osten. Prøv dem i stedet for kiks.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

75 g Mandler
75 g Hasselnødder
4 spsk Græskarkerner
2 spsk Sesamfrø
3 spsk Rapsolie
1 Sammenpisket æg
1¼ tsk Stødt kanel
¾ tsk Stødt nellike
¼ tsk Knust havsalt, fx maldon

Tilbehør

Gul ost, fx Arla® UNIKA gammel knas
Ahornsirup

Sådan gør du

  • Kom mandler og nødder i en foodprocessor og hak dem fint ved hurtigste hastighed i ca. 15 sek. - uden at det bliver "mel".
  • Vend nødder og mandler sammen med kerner, frø, fedtstof, æg og de øvrige ingredienser. Rul blandingen ud mellem 2 stykker bagepapir (ca. 30 x 30 cm) - ret evt. kanterne lidt, fjern det øverste bagepapir og skær med fx et pizzahjul - 25 små firkanter (ca. 6 x 6 cm). Træk bagepapiret over på en bageplade og bag de små frø- og kerneknækbrød midt i ovnen. Tag dem ud og lad dem køle af på en bagerist - uden bagepapir.
  • Server de afkølede knækbrød sammen med ost og sirup.

Bagetid

  • Ca. ½ time ved 150° - traditionel ovn.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

2000 kJ / 478 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 10 g
Protein: 17,4 g
Fedt: 42,6 g
Kulhydrat: 7,5 g
Her en opskrift på et andet dejligt knækbrød - med en skøn smag og farve.
Rødbedeknækbrød
1 time 15 min
Rødbedeknækbrød
(8)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/fro--og-kerneknakbrod/